Le petit traité Rustica des fromages maison de Caroline Guézille & Suzanne Fonteneau Epub, PDF

Le petit traité Rustica des fromages maison  de Caroline Guézille & Suzanne Fonteneau
ePUB
Français
Catégorie:
Editeur: Rustica Éditions (4 septembre 2014)
Taille du fichier: 12559 KB
Nombre de pages: 192 pages
Langue: Français
Format: Epub, PDF, Doc, TXT
Télécharger Le petit traité Rustica des fromages maison de Caroline Guézille & Suzanne Fonteneau Gratuit
Fromages frais ou affinés, laits fermentés, fromages de chèvre… Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez qu'il n'est nul besoin de matériel sophistiqué ou de techniques complexes pour réaliser soi-même de succulentes préparations fromagères. Fromage blanc, yaourts, kéfirs, caillebottes, mozzarella, crottins de chèvre, cheese cottage, fromage affiné aux épices, cervelle de canut…

Plus de 100 recettes, expliquées geste par geste et illustrées de photos en couleurs, vous permettront de composer un plateau de fromages renouant avec la vraie saveur des produits naturels. Enfin, si vous ne dégustez pas toutes les préparations telles quelles, vous trouverez une sélection de recettes à base de fromage pour varier les repas.

Télécharger Le petit traité Rustica des fromages maison de Caroline Guézille & Suzanne Fonteneau


Epub Gratuit